Kasza jaglana z cukinią, czosnkiem i chili z kurczakiem

Zdrowe, smaczne i pyszne danie (:

Składniki

• Pierś z kurczaka pokrojona w paski

• Kasza jaglana 100g

• Cukinia pokrojona w paski

• Chilli

• Czosnek 1 ząbek

• Oliwa z oliwek

• Kilka pomidorków koktajlowych

Kasza

Przepłucz kaszę na sitku najpierw zimną wodą, potem wrzątkiem, a następnie znowu zimną wodą. Zalej kaszę wodą. (na 1 porcje kaszy - 1,5 porcji wody) Zagotuj, po czym zmniejsz ogień i gotuj około 15 min.

Kurczak

Rozgrzej mocno patelnię. Dopraw kurczaka solą i pieprzem. Wlej olej i usmaż, aż nabierze ładnego koloru.

Warzywka

Na zimną patelnię wlej oliwę z oliwek. Wrzuć chilli i czosnek. Jak patelnia zrobi się gorąca, wrzuć cukinię, pomidorki i przykryj na parę minut. Uważaj, żeby nie przypalić czosnku.

Wszystko do siebie (;

Jak kasza nam się ugotuje, może być jeszczę troszkę twarda, wrzucamy ją na patelnię z cukinią. Przemieszaj, a na koniec dodaj kurczaka. Sos który powstał z warzyw i oliwy wchłonie się i sprawi, że kasza będzie idealnie ugotowana (:

Smacznego!!