Podałem już pare przepisów na skrzydełka pieczone. Teraz nadszedł czas na gotowane w sosie pomidorowym (;
Składniki:
- Pomidory świeże obrane ze skórki lub z puszki
- Cabula pokrojona w kostkę
- Skrzydełka z kuczaka
- Łyżka miodu lipowego
- Rozmaryn
- Masło
Przygotowanie
Rozgrzej garnek, wlej trochę oleju i dodaj trochę masła. Zeszklij cebulę, następnie dodaj rozmaryn. Wrzuć pomidory, a po chwili dolej do nich miód. Spróbuj i dopraw solą, pieprzem albo rozmarynem jeśli dodałeś go za mało wcześniej. Gdy sos nabierze wyrazu i smaku, wrzuć skrzydełka i gotuj do miękkości. Można dolać trochę wody, aby całe mięso było "przykryte". Sos później odparuje i nadal będzie przepyszny.
Do tego dania proponuję zrobić grzanki. Dzięki nim będziemy mogli dokończyć sosik pozostały na talerzu (:
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz