Pyszne danie z dużą ilością dodatków. Składniki powinny być dostępne w większych supermarketach. Na szczęście, jak raz się je kupi, wystarczą na długo (:
Składniki:
- Mielone mięso z kurczaka 220g (ja zmieliłem pierś)
- Sos słodko-ostry chilli 2 - 3 łyżki
- 3 listki kafiru
- Dymka
- Kilka kropel sosu rybnego
- Kilka kropel olejku sezamowego
- Świeże chilli
Posiekaj dymkę, listki kafiru (bardzo drobno) i chilli. Dodaj do mięsa posiekane składniki a następnie sos rybny, sos chilli i kilka kropelek olejku sezamowego. Wymieszaj składniki razem z mięsem. Rozgrzej patelnię, dodaj olej. Nakładaj ok łyżki porcje masy na tłuszcz, przygnieć i nadaj ładny kształt. Smaż z obu stron około 2 - 3 minuty.
Bardzo szybkie i niezwykle aromatyczne kotleciki, gotowe w chwilę. Świetnie sprawdzają się na grillu zamiast standardowej karkówki (;
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz