Pierś w sosie szałwiowym

Kolejny raz pierś podana w całości. Mam nadzieje, że wam zasmakuje (:

Składniki

• Pierś z kurczaka

• Łyżeczka szałwi

• Czosnek

• Pomidorki koktajlowe

• Dymka

• Śmietanka 30%

• Trochę skórki z limonki (opcjnalnie)

Kurczak

Pierś dopraw solą i pieprzem. Obsmaż na rozgrzanej patelni z każdej strony, aż nabierze ładnego koloru. Odstaw na bok na talerz

Sos

Na średnio rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju. Dodaj czosnek. Po chwili wlej śmietankę i szałwię. Dopraw solą i pieprzem.

Pieczenie

Połóż kurczaka na sos na patelni dodaj pomidorki i dymkę. Naczynie włóż do piekarnika i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 13 minut (jeśli pierś jest duża, może to być około 15). 

Smacznego!