Przepis ten jest prosty i zawiera mało składników, ale efekt końcowy jest niesamowity! Delikatność mozzarelli, kwaskowa skórka z cytryny i świeży tymianek na długo zapadną Wam w pamięci! Będziecie chcieli powtarzać ten przepis na okrągło!
Składniki:- Pierś z kurczaka
- Starta skórka z cytryny
- 1/4 mozzarelli
- Świeży tymianek
- Oliwa z oliwek
Smażenie
Dopraw mięso solą, pieprzem i 1/3 skórki z cytryny. Nagrzej mocno patelnię, wlej oliwę. Wrzuć pierś i obsmaż z każdej strony, aż nabierze ładngo koloru. Zdejmij i daj jej chwilę odpocząć.
Farsz
Posiekaj drobno mozzarellę, tymianek i startą skórkę z cytryny. Dopraw solą, spróbuj i gotowe (:
Weź pierś i od góry wbij nóż, starając się zrobić jak najgłębszą kieszonkę, robiąc przy tym jak najmniejszą dziurę, by nadzienie nie wypadało. Uważaj, by nie przebić mięsa na wylot!
Pamiętaj, że gotowanie to powinna być przyjemność! Próbuj, dodawaj nowe przyprawy, kombinuj i ulepszaj swoje dania. Mam nadzieję, że dzięki takim krótkim i smacznym przepisom nabierzecie ochoty do gotowania! (;
Smacznego! (:
Farsz
Posiekaj drobno mozzarellę, tymianek i startą skórkę z cytryny. Dopraw solą, spróbuj i gotowe (:
Weź pierś i od góry wbij nóż, starając się zrobić jak najgłębszą kieszonkę, robiąc przy tym jak najmniejszą dziurę, by nadzienie nie wypadało. Uważaj, by nie przebić mięsa na wylot!
Pieczenie
Napełnij mięso farszem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 14 minut (jeśli pierś jest większa poczekaj 1-2 minuty dłużej) Po tym czasie wyjmij mięso i daj mu odpocząć 2 minuty.
Napełnij mięso farszem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 14 minut (jeśli pierś jest większa poczekaj 1-2 minuty dłużej) Po tym czasie wyjmij mięso i daj mu odpocząć 2 minuty.
Pamiętaj, że gotowanie to powinna być przyjemność! Próbuj, dodawaj nowe przyprawy, kombinuj i ulepszaj swoje dania. Mam nadzieję, że dzięki takim krótkim i smacznym przepisom nabierzecie ochoty do gotowania! (;
Smacznego! (:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz