Burger włoski

Kolejna wersja burgera. Tym razem włoska odsłona popularnego dania (:

Składniki:

• Mięso mielone z udek z kurczaka

• Bakłażan

• Mozzarella

• Roszponka

• Bazylia

Sos

• Łyżeczka majonezu

• 2 łyżeczki jogurtu naturalnego

• Łyżeczka sosu worcestershire

Mięso

Mięso przypraw solą i pieprzem. Uformuj burgera i usmaż. Gdy odwrócisz mięso, posyp je mozzarellą na gotową część, aby się rozpuściła.

Bakłażan

Rozgrzej patelnię wlej trochę oleju i usmaż, aż będzie miękki i zarumieniony. Odstaw na papier, by odsączyć tłuszcz.

Boczek

Na zimną patelnię połóż boczek i wytop z niego tłuszcz. Smaż, aż nabierze ładnego koloru.

Sos

Wymieszaj wszystkie podane składniki

Układanie

Na bułeczkę dodaj trochę sosu. Potem roszponka boczek, mięso i bakłażan. Ponownie dodaj sos i przebij burgera patyczkiem do szaszłyków, żeby konstrukcja przetrwała (:

Myślę, że każdy z was zjadłby taką kanapkę (:

Smacznego!!